2023-12-10
塔望食觀(guān)察 | 中國海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀及挑戰
海參,一個(gè)古老的物種,堪稱(chēng)海底活化石,據資料顯示,海參在地球上存活超過(guò)6億年,比恐龍還早。海參的藥用、食療和營(yíng)養滋補價(jià)值極高,清朝學(xué)者趙學(xué)敏編的《本草綱目拾遺》...
READ MORE →2023-12-10
海參,一個(gè)古老的物種,堪稱(chēng)海底活化石,據資料顯示,海參在地球上存活超過(guò)6億年,比恐龍還早。海參的藥用、食療和營(yíng)養滋補價(jià)值極高,清朝學(xué)者趙學(xué)敏編的《本草綱目拾遺》...
READ MORE →2023-10-10
隨著(zhù)人們生活水平的提高,消費者對肉類(lèi)蛋白的需求也在提升品質(zhì)。牛肉作為優(yōu)質(zhì)食材,其富含氨基酸、低膽固醇、低脂肪、高蛋白的特性契合人們的舌尖膳食需求,受到越來(lái)越多消...
READ MORE →2023-01-31
隨著(zhù)新冠疫情防疫的全面放開(kāi),感染患者不斷增多,市民在未知的恐慌中開(kāi)啟了囤藥模式,藥店中的“四類(lèi)藥”(退燒、止咳、抗病毒、抗生素類(lèi)藥品)被一搶而空,尤其是以退燒類(lèi)...
READ MORE →2022-05-13
消費升級、新中產(chǎn)崛起、人口老齡化、疾病年輕化,諸多因素刺激人們對于更高端、更健康、更營(yíng)養的奶源選擇。原本小眾的區域性特色乳品駱駝奶近幾年逐漸走進(jìn)消費者視野,并成...
READ MORE →2022-05-07
過(guò)去幾年,茶飲市場(chǎng)在經(jīng)歷了高速發(fā)展后,陷入了嚴重的產(chǎn)品同質(zhì)化時(shí)期,而近兩年,為了走出產(chǎn)品的同質(zhì)化漩渦,很多茶飲品牌開(kāi)啟了“拼小料”的階段。從1種到近10種,甚至...
READ MORE →2022-04-26
兒童奶酪、兒童蔬菜餅、兒童鱈魚(yú)腸、兒童蝦片、兒童山楂棒……母嬰行業(yè),兒童零食以其龐大的規模和不遜于奶粉和兒童玩具、服裝等細分行業(yè)的利潤優(yōu)勢,在吸引了眾多企業(yè)布局...
READ MORE →2022-02-21
在消費水平升級的背景下,年輕人便捷、快速的生活方式以及消費習慣的西化助力烘焙行業(yè)市場(chǎng)規模高速增長(cháng)。烘焙市場(chǎng)行業(yè)集中度低、準入門(mén)檻低、市場(chǎng)競爭激烈,隨著(zhù)未來(lái)中國烘...
READ MORE →2022-02-14
隨著(zhù)人們對嬰幼兒營(yíng)養認識的不斷增強,嬰幼兒食品的消費習慣逐漸由僅僅為孩子購買(mǎi)奶粉等嬰幼兒主要食品逐步向購買(mǎi)輔食以豐富嬰幼兒飲食結構轉換。受到政策利好和市場(chǎng)認知度...
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